elmalı tart nasıl yapılır?

elmalı tart tarifleri yapımı nasıl yapılırelmalı tart nasıl yapılır, elmalı tart tariflerinden bir tane daha yazmak istiyorum. bu elmalı tartın tarif sahibesi şefika günyel. kendisiyle tavsiye kanalı  teremyağ kampanyasında tanıştık. birbirinden güzel çay saati tarifleri bulunuyor kendisinin. bu leziz elmalı tart tarifi de yine onun. sizi bilmem ama ben, elmanın içine girdiği her şeyi çok seviyorum 🙂 öyle ki; kendisini bu kadar çok yemiyorum ama elmalı tart olsun elmalı kurabiye olsun, elmalu turta olsun hepsini bayıla bayıla yiyebilirim. yani demek istediğim şu ki; elma sevmeyen çocuğunuza ne yedirebilirim diye düşünüyorsanız elma yemeyen, elma yediremediğiniz çocuklara elmalı turta, elmalı kek, elmalı kurabiye, elmalı turta pişirip elmayı bu şekilde de yedirebilirsiniz.

elmalı tart tarifleri yapımı nasıl yapılır malzemeler:

Hamur için:
250 gr (7-8 yemek kaşığı) Tereyağı
1 yumurta (sarısını üzerine kullanacağız)
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
360 gr. (3 su bardağı) un

İçi için:
50 gr. (1.5 yemek kaşığı) Tereyağı
4 adet elma
1 çay kaşığı tarcın
1 çay bardağı toz şeker
1 bardak ceviz

Hamurumuz için gerekli olan malzemelerimizle yumuşak bir hamur yapıyoruz. Daha
sonra hamurumuzu buzdolabına koyup yarım saat dinlendiriyoruz. Bu arada biz de
elmalarımızı küp şeklinde doğruyoruz. Teremyağ’ımızı tavada eritip yüksek ateşte
elmalarımızı sulandırmadan kavuruyoruz. Elmalarımız kavrulduktan sonra içine toz
şekeri ekleyip elmalarımızın karamelize olmalarını sağlıyoruz. Ocaktan indirmeden
tarçın ve ceviz ekleyip altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.

Dinlenen hamurumuzu iki eşit parçaya ayırıp, bir parçayı kalıbımıza yayıyoruz ve
üzerine elmalarımızı diziyoruz. Diğer hamurumuzu da açıp yaprak şeklinde keserek
elmalarımızın üzerine diziyoruz. Ayırdığımız yumurta sarısını tartımızın üzerine
sürerek tartımızı 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirip soğuyunca servis
ediyoruz.

Püf Noktası:
Elmalarımızı küp olarak kullanmamız tartımızın daha lezzetli olmasını sağlayacak.
İstersek elmaların içine ekleyeceğimiz dövülmüş 1 adet damla sakızı ile tartımızın
farklı bir aroma kazanmasını da sağlayabiliriz.

elmalı tart nasıl yapılır?” üzerine bir düşünce

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir