Nefis beyaz pasta tarifi

Beyaz pasta nasıl yapılır tarifi yapımıBeyaz pasta tarifi için gerekli malzemeler:

250 gr. margarin
6 adet yumurta
2 su bardağı toz şeker
2 su bardağı un
1 paket vanilya
200 gr. beyaz çikolata
1 paket kabartma tozu

Beyaz pasta kreması yapımı

4 su bardağı süt
1 paket krem şanti
1 adet yumurta
8 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 paket vanilya

nefis beyaz pasta tarifinin yapımı

Öncelikle bu nefis beyaz pastamızın kekini yapacağız. Kek yapmak için öncelikle tabiki yumurta ve toz şekeri iyice çırpalım, ancak çok çırpmayalım ki yumurtaların havası sönmesin (keki yumurta da kabartır ve özellikle yumurta sarısının çok çırpılması kekin sönük olmasına kekin kabarmamasına neden olabilir…) 1-2 dakika çırpın.
Yumurta şekere erittiğiniz margarini,unu,vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyip çırpmaya devam edin. Her kekte olduğu gibi 🙂
Kek hamurunu az miktarda sıvı margarinle yağlanmış kelepçeli kek pasta kalıbına dökelim.
180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. (Ama önce fırını 200 derecede bir güzel ısıtın soğuk fırına hamur koymayın.)
Çıkardıktan sonra pasta kekini enlemesine ikiye bölün.
Beyaz çikolatayı oda sıcaklığında bir saat bekletin.
Çikolatanın yarısını rendenin iri tarafıyla, diğer yarısını rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
Krem şantiyi bir bardak sütle çırpıp buzdolabında bekletin.
3 bardak sütü kaynatın, rendelenmiş çikolatayı içine atıp eritin.
Yumurta, un, mısır nişastası, şeker ve vanilyayı önce mikserde çırpın.
Sonra karıştırarak pişirip soğumaya bırakın.
Soğuyunca buzdolabında beklettiğiniz krem şantiyi ilave eden.
Hepsini çırpın, elde ettiğiniz kremayı kekin aralarına sürün.
Son olarak tamamını kaplayacak şekilde bütün kremayı kekin her tarafına spatula yardımıyla sürün.
İki saat buzdolabında bekletip servis yapın.

Dr. Ender Saraç Tarifi ile Evde Sarımsak Çayı Yapın

Dr. Ender Saraç sağlıklı beslenme önerileri ve diyetleri ile tanıdığımız, özellikle sosyete ile ünlülerin rağbet ettiği yurtdışı eğitimli bir doktor. Kendisinin çok ilginç sağlık önerileri ve yemek tarifleri bulunuyor. Zaman zaman kanaltürk’teki programını keyifle izliyor ve birçok yeni şey öğreniyorum.

Dr. Ender Saraç Tarifi ile Evde Sarımsak Çayı Yapın

Şimdi 2013 yılının google’da en çok aranan sağlıklı diyet içeceği: sarımsak çayı tarifi paylaşacağım. Anlayacağınız gibi Ender Saraç tarifi..

Dr. Ender Saraç Tarifi ile Evde Sarımsak Çayı Yapın

3-4 parmak ucu kadar taze zencefil 1 büyük bardak suda 6 dk. kaynatın, içine 2 iri diş hafif ezilmiş sarımsakları koyun 5 dk.demlensin, süzün, 1 çay kaşığı limon suyu ekleyin, çok az bal koyup ılık-sıcak arası için. Bu çayı günde 2 fincan; ne çok aç, ne çok tok olmayacak şekilde içiniz. Afiyet olsun.

sarımsak çayının yararları faydaları nelerdir?

peki sarımsak çayını herkes içebilir mi ya da içmeli mi? sarımsak çayının faydaları ve zararları nelerdir? öğrenmek isterseniz linki tıklamanız yeterli..

vejeteryan köftesi nasıl yapılır tarifi hazırlanışı

vejeteryan köftesi nasıl yapılır tarifi hazırlanışı

et ve kıyma içeren yemekleri yiyemeyen (ya da bilinçli olarak yemeyen) vejeteryan arkadaşlar için de tarifler yazmak istiyorum artık. bazı vejeteryan akadaşlara etin tadını bırakın kokusu dahi mide bulandırıcı gelebiliyor ne yazık ki. bu durum, benim gibi “etobur” kesim tarafından şaşılarak izlenebiliyor. Ancak; her vejeteryan keyfen bu durumda olmayabilir        -sağlık problemi ya da psikolojik etkenler vs.- o nedenle vejetaryen yemekleri tüketenleri asla kınamamak lazım diye düşünüyorum.

vejeteryan yemek çeşitleri

Ancak vegan denen vejeteryanlığın hasosu bir durum vardır ki (süt, yumurta bile yemezler) işte bunlara anlam veremiyorum! semivejeteryan ve laktovejeteryan‘ların vejetaryen olmayanlardan daha sağlıklı olabileceğini bile düşünüyorum.. Ama önemli bir not.. Dr. Ender Saraç web sitesinde:

Uzun süre vejeteryan beslenenlerin 6 ayda bir kan tahlili yaptırarak demir, kan sayımı, depo demir, Vitamin B-12, çinko ve protein düzeylerine baktırmalarında ve sonucu bir doktorla paylaşmalarında yarar var.

diyor…

vejeteryan yemekleri nasıl yapılır?

bugün sizlere vejeteryan köftesi nasıl yapılır tarifi hazırlanışı yazacağım bu blog postumda..

Malzemeler:
70 gr. (2 yemek kaşığı) Tereyağ
1 çay bardağı pirinç
2 su bardağı su
1 adet rendelenmiş soğan
200 gr. (1 orta boy) rendelenmiş havuç
200 gr. (1 orta boy) rendelenmiş kabak
400 gr. (3 su bardağı) doğranmış mantar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı yulaf ezmesi
1 yumurta
2 yemek kaşığı ayçiçek çekirdeği içi

Pişirmek için:
100 gr. (3 yemek kaşığı) Tereyağ

Pirinci 2 su bardağı su ile haşlayıp, ardından suyunu süzüyoruz. 2 yemek kaşığı
Teremyağ’ımızı tavada eritip soğanlarımızı ve havuçlarımızı içine ilave ederek
kavurmaya başlıyoruz. Hafifçe kavrulduktan sonra mantarlarımızı ve sonrasında da
kabaklarımızı ekleyerek bütün sebzelerimiz pişene kadar kavurmaya devam
ediyoruz. Sebzeler piştikten sonra kenara alıyoruz ve içine haşlanmış pirinçlerimizi,
tuz ve karabiberi ekliyoruz, harç hafif soğuduktan sonra yumurtamızı da kırıp
karıştırıyoruz.
Diğer yanda yulaf ezmemizi ve ayçiçek çekirdeklerimizi robotta öğütüp un haline
getiriyoruz. Sebzeli karışımın içine ekleyerek 15 dk. kadar bekletiyoruz. En son
köftelerimizden yassı yuvarlak köfteler yapıp tavada 3 yemek kaşığı Teremyağ’ımızı
eritip köftelerimizi pişiriyor ve servis ediyoruz.

Püf noktası:
Sebzelerimiz kavrulurken bütün suyunu çekmesi gerekiyor. Aksi halde köftemizin
kıvamını bozabiliriz. Köftenin içinde kullanacağımız sebzeleri damak zevkimize
uygun olarak değiştirmemiz ve daha farklı lezzetler yakalamamız mümkün…