yaza uygun hafif yemeklerden fırında kabak rulo

fırında kabak rulo tarifi yaza uygun hafif yemekleryaza uygun hafif yemeklerden fırında kabak rulo. sakız kabağının yemeğini de fırın yemeklerini de çok severim. kabak fırın yemeği olarak pişirilecekse ceviz, peynir, dereotu ve domatesle birleştiğinde harika yemekler ortaya çıkabiliyor. şimdi sizlere hem sunumuyla göz dolduran hem de mideye hitap eden ve oldukça hafif olması bakımından da yaza uygun olan bir yemek tarifi yazıyorum. eminimki havaların gitgide ısındığı ve kavurucu sıcaklarda yemek yemeyen aile fertleriniz bu yemeği severek yiyecek.

yaza uygun hafif yemeklerden fırında kabak rulo

Malzemeler 1.5 yemek kaşık teryağı 3 orta boy ince uzunlamasına dilimlenmiş kabak 200 gr.tulum peyniri 150 gr.ceviz 2 yemek kaşık kıyılmış dereotu 1 yumurta 1 tutam tuz 1 diş sarımsak (sos için) 2 orta boy domates (sos için) 1 kesme şeker (sos için) Tuz,karabiber (sos için)

Yapılışı Kabaklarımızı ince dilimledikten sonra bir tutam tuz atıp 10-15 dakika bekletip yumuşamalarını sağlayalım. Bu arada tereyağını,tulum peyniri,ceviz,dereotu,yumurta ve tuzu karıştırıyoruz. Yumuşayan kabaklarımızı alıp tatlı kaşığı yardımıyla harcımızdan koyup rulo yapıyoruz ve fırın kabımıza yerleştiriyoruz.Kabakları bu şekilde bitirip 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika pişirip fırından alalım. Tavada rendelediğimiz domatesleri ve sarımsakları tuz ve karabiber ilavesiyle tatlandırıp pişirelim. Fırından çıkardığımız kabakların üzerine sosumuzu döküp dereotu süslemesiyle servis yapalım.. Afiyet olsun..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir